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百年傳承，米香聞名
盤錦水稻種植最早可追溯至清朝，發展至今已有近百年歷史。
2022-06-06
產地環境
盤錦市自古就有“魚米之鄉”的美稱，又被稱之為“遼河金三角”。
2022-06-10
品質特征
盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質較好。根據國家標準《大米》（GB1354-86）、優質稻谷標準（GB/T17891-1999）與盤錦大米標準（GB18824-2002）中的各項質量指標對比（表1）可以看出，盤錦大米的各項質量指標均達到優質稻谷標準，并在色澤和氣味上有著盤錦大米獨有的特色。在各項理化指標中，盤錦大米也有著明顯的優勢，比如糊化溫度低、直鏈淀粉含量較低、膠稠度高、蛋白質和氨基酸含量豐富等。
2022-06-16
盤錦遼河三角洲米業有限公司
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